FRANCISCOS KÖK PÅ MILLESTGÅRDEN

Restaurangen håller öppet sommar och vinter och serverar frukost och middag enligt nedan.

All mat lagas på gården och vi använder ekologiska och närproducerade råvaror i största möjliga utsträckning. Vi lägger stor vikt vid att ge en smakupplevelse som är förankrad i den jämtländska matkulturen av råvaror som färgats av vårt nordliga, fjällnära klimat. Menyerna är säsongsbaserade med inslag från skogens vilt, svamp och bär, fisk från fjällsjöarna samt kött från traktens fina fjälljordbruk. 

 

I baren hittar du ett urval av öl, vin och sprit samt alkoholfria drycker med inslag från lokala bryggerier, vin från gårdar runt om i Europa och diverse handplockade varma och kalla drycker. 

​

FRUKOST 07:00 – 09:00

Varje dag serveras frukostbuffé med möjlighet att köpa med matsäck till lunch på fjället.

(tidigare frukost serveras på beställning)

​

MIDDAG 17.00 - 21.00

Restaurangen jobbar säsongsbaserat och serverar gårdslagade rätter enligt anslagen meny.

​

​