
Nyårsafton på Millestgården
Fira in 2022 med oss på Millestgården. Njut av en god middag med jämtländska smaker. När midnatt närmar sig tågar vi tillsammans upp till Karolinermonumentet där du ser hela vägen till Åre. Sen skålar vi och släpper iväg rislyktor för att önska ett Gott Nytt År!
Hålltider; 18.30 välkomstdrink, 19.00 1a entrérätt, 19.30 2a entrerätt, 20.15 huvudrätt, 21.00 dessert och öppen bar. Kl 23.45 går vi fackeltåg upp till Karolinermonumentet.
Nyårs supé
Välkomstdrink
Rödingtartar av gingravad, viltfångad röding och rödingrom
alt
Smörstekt skogssvamp med aubergin, spenat och fetaost
Smördegskanapé med vit caprin, lingon, blåbär, rostad mandel, honung och balsamico
Lågtempad älgkalv från Tjallingen serveras med potatiskaka, gula- rödabetor och portvinssås
alt
Eldost på grönärtspuré med gul trumpetsvamp och förvälld grönkål
Petit Gateau choklad med vaniljglass och skogshallon
650kr + dryck
