Nyårsafton på Millestgården

Fira in 2022 med oss på Millestgården. Njut av en god middag med jämtländska smaker. När midnatt närmar sig tågar vi tillsammans upp till Karolinermonumentet där du ser hela vägen till Åre. Sen skålar vi och släpper iväg rislyktor för att önska ett Gott Nytt År! 

Hålltider; 18.30 välkomstdrink, 19.00 1a entrérätt, 19.30 2a entrerätt, 20.15 huvudrätt, 21.00 dessert och öppen bar. Kl 23.45 går vi fackeltåg upp till Karolinermonumentet.

Nyårs supé 

 

Välkomstdrink 

  

Rödingtartar av gingravad, viltfångad röding och rödingrom 

alt 

Smörstekt skogssvamp med aubergin, spenat och fetaost 

 

 

Smördegskanapé med vit caprin, lingon, blåbär, rostad mandel, honung och balsamico 

 

 

Lågtempad älgkalv från Tjallingen serveras med potatiskaka, gula- rödabetor och portvinssås 

alt 

Eldost på grönärtspuré med gul trumpetsvamp och förvälld grönkål 

 

 

Petit Gateau choklad med vaniljglass och skogshallon 

 

650kr + dryck