Nyårsafton på Millestgården
MENY
Välkomstdrink med älgört, citronzest och prosecco
Blinier med färskost av gin och mjölk från dalen, löjrom och vårlök
Lammfile från Forsa fjälljordbruk serveras med potatis och jordärtskockspuré, rödvinssky och gremoulataslungade grönsaker
Alt
Viltfångad röding från Noren serveras med mandelpotatispuré, champagneskum och saturerad purjolök
Creme brulé med hjortronmylta
Nyårsskål med lyktsläpp på monumentkullen och därefter Jämtländska tilltugg
framför brasan i loungen
595kr
