MILLESTGÅRDENS PÅSKBUFFÈ

 

Påskafton och Påskdagen

17.00 - 20.00

550kr vx 300kr barn (4-11 år)

​

 

MENY

Vårgrön Sparrissoppa

Klassisk gubbröra

Millestgårdens egna sillar

Vegetarisk gubbröra på rökt tofu

Vegetarisk påsksill av aubergine

Hemrökt lammstek av lamm från Fällbete

Hemrökt vildfångad fjällröding med romsås

Gravad öring med hovmästarsås

Tjälaknul på fjällko från Forsa fjälljordbruk

Krämig potatisgratäng

Långkok på lamm från Fällbete med smak av örter och citron

Västerbottenpaj

Ägghalvor med rödinrom

Våriga sallader, bröd, ost och gulhummus

Citronpannacotta med skogshallon och myntamaräng

​

 

HJÄRTLIGT VÄLKOMNA!